Bizcocho de zanahoria y nueces

Rico, facil y nutritivo Bizcocho de zanahorias y nueces. Tanto la zanahoria como las nueces son dos alimentos muy nutritivos y que incluimos en el Bizcocho logrando un Bizcocho de zanahorias y nueces, muy rica y facil de realizar. Espero les guste la receta de Bizcocho de zanahorias y nueces.

Ingredientes para la Bizcocho de zanahoria y nueces:

- 3 huevos
- 250 gramos de harina
- 100 gramos de nueces picadas
- 2 zanahorias grandes ralladas
- 75 gramos de aceite de girasol o maiz
- 75 gramos de azucar
- 1 cucharada de te llena de canela
- 1 cuchara grande de polvo para hornear
- 1/2 cucharada grande de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharada de sal

Como hacer la Bizcocho de zanahoria y nueces:

- Preparar la "mise en place" es decir medir todos los ingredientes y preparar todo sobre la mesa.
- En un bol colocar el aceite, los huevos y el azúcar.
- Mezclar bien hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Agregar las zanahorias ralladas e incorporar bien.
- Agregar las nueces picadas, mezclar.
- En otro recipiente colocar los ingredientes secos y mezclar.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de las zanahorias.
- Unir todo con una cuchara de madera.
- Aceitar o enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla de la Bizcocho en el molde.
- Llevar a horno precalentado a 180ºC y dejar coser el Bizcocho de zanahorias unos 30 a 40 minutos verificar con un palito si al pinchar el Bizcocho sale limpio esta listo el Bizcocho, si sale con masa pegada debemos dejar un poco mas la Bizcocho en el horno.
- El Bizcocho de zanahorias, va a crecer bastante y tendrá un color muy tentador.

Recetas de Bizcocho de zanahoria:

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